・あおもりプリン工房
青森の厳選素材を使った、あおもりのプリン。
提携する生産者との連携により、素材の良さを生かしたプリンを製造しています。
食品添加物を使用せずに製造を行い、安全安心をお届けします。
独自の技術によって、生洋菓子でありながら長期の賞味期限（あおもりプリンシリーズは冷蔵30日）を実現。
・クロワッサン専門店Ailes（エール）
本場のレシピをベースに、青森や国産の素材を取り入れて作られるこだわりのクロワッサンは、素材を生かしながら、バターの風味が感じられるクロワッサンです。
食感は店名『 Ailes (エール) 』の意味である「翼」のように、サクサクとしたとても軽い仕上がりです。